Champagne Cattier Coffret Prestige Blanc de Blancs Premier Cru

47,00 €
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TTC
Contenance

Assemblage :

100% Chardonnay

40% de vins de réserve

Elevage sur lies :

Vieillissement de plus de 4 ans en cave

Dosage :

8 g / L

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La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles.

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Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue.

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Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche.

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Champagne d’apéritif accompagné de crevettes grises. Il sera parfait avec un plateau de fruits de mer, une sole meunière ou un turbot accompagné d’une sauce crémeuse et sera le compagnon idéal avec un fromage de chèvre sec et brie.

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